Українські виробники зелені задовольняють лише 15% потреб ринку

В Україні поки що немає культури споживання салатів, тому ринок абсолютно вільний. Про це розповів Вадим Цируль, власник компанії Green Garden Group, єдиної в Україні, яка вирощує салат аеропонним методом в промислових масштабах, пише propozitsiya. «На сьогодні в країні не більше 5 підприємств вирощують зелень круглий рік. У процентному співвідношенні це не більше 15% ринку. Решту Україна поки що імпортує», — розповідає Цируль. За його словами, вирощувати салати методом аеропоніки в Green Garden почали більше двох років тому, в лютому 2016 року. Зараз у них дві теплиці, які вже повністю окупили себе. «Будівництво однієї теплиці обходиться приблизно в $150 тис. Зараз ми готуємо третю теплицю і плануємо будівництво ще двох», — уточнює Вадим Цируль.