кмин мелений

Кмин – пряність, з якою їжа стає апетитною. Кмин мелений, який має терпкий смак і запах, покращує пряні композиції. Він також багатий корисними мікроелементами. Кмин мелений найчастіше використовують в хлібопеченні, а також для ароматизації кондитерських виробів і в складі наборів спецій для приготування мясних виробів та інших справ. Кмин мелений додають в тісто для хліба, використовують при випічці пряників і печива. Кмин мелений надає пікантності багатьом харчовим виробам.