Чим можна замінити фумігацію в садах
Однією з найскладніших проблем, пов'язаних з обробленням або відновленням садів, є загроза нематод і широкого комплексу ґрунтових хвороб. Саме тому виробники, які хочуть органічно вирощувати плоди, спочатку вдаються до традиційної хімічної фумігації, а вже потім переходять на органічні практики, хоча це значно і продовжує отримання органічного сертифікату.
Вважається, що фумігація — кращий спосіб почати облаштування нового саду або підготувати ділянку для молодих саджанців.
«У грунті завжди присутній комплекс фітопатогенів, якщо говорити про яблука, вишні або навіть про виноград, малину і полуницю», — розповідає Том Фордж, науковий співробітник в галузі прикладної екології грунтів з Мінсільгоспу Британської Колумбії, Канада.
Здавалося б, що найпростішим виходом є фумігація, тобто знищення шкідників і збудників хвороб рослин шляхом отруєння їх отруйними парами або газами (фумігантами). Але в Британській Колумбії цей спосіб захисту рослин стає все більш проблематичним, так як землю поруч з садами і ягідними плантаціями все частіше купують під приватне житло.
У зв'язку з цим канадські вчені провели дослідження методу, який міг би стати альтернативою обкурювання хімікатами.
Фордж каже, що багато минулих досліджень альтернатив фумігації були зосереджені, в основному, на боротьбі з хвороботворними мікроорганізмами в грунті, а не на загальному здоров'ї грунту і рослин. «Я вирішив, що піду іншим шляхом і буду розглядати грунтові хвороби не в вузькому ключі, а як ширшу проблему зі здоров'ям грунту, — каже він. — Тобто, якщо відбувається загальне погіршення стану грунту, то йде розмноження хвороботворних нематод і інших патогенних мікроорганізмів як результат даного процесу ».
Фордж припустив, що, використовуючи органічні добрива, можна було б поліпшити якість грунту, відповідно, дозволивши рослинам отримувати більш здорову кореневу систему, яка змогла б краще протистояти атаці нематод.
Перші досліди він поставив на малині, порівнюючи результати використання пташиного посліду, фумігації та внесення компосту. «В результаті, ми виявили, що застосування компосту пригнічувало популяції нематод і покращувало зростання рослин майже так само, як обробка фумігацією та застосування пташиного посліду. Особливо, на другий рік росту кущів малини », — каже вчений.
Переваги органічних добрив перед фумігацією
Потім аналогічні випробування провели на черешні, тому що 95% черешні в Канаді вирощується саме в Британській Колумбії. Компост, компост і мульча з кори, фумігація і необроблений контроль порівнювалися на садових ділянках. Протягом декількох років дослідницька група регулярно брала зразки з кожної ділянки і вивчала фрагменти коренів, в тому числі, уражених паразитуючими нематодами.
«Деякі добрива, в тому числі гній, можуть бути біоцидними, виділяючи аміак або жирні кислоти в грунт. Компост, за визначенням, розкладається до такої міри, що він не повинен мати таких ефектів. Ми не прагнемо до біоцидного впливу, ми прагнемо покращити загальний стан коренів. Аеробні компости також повні корисних мікробів, які залишаються після процесу компостування», — розповідає вчений.
Фордж каже, що в перший рік росту дерева черешні, посаджені в обкурений грунт, виглядали краще за інших.
Але на другий рік дерева в грунті з компостом, компостом і мульчею наздогнали черешню на обкуреному грунті, а в наступні роки вони стали рости краще і вище при однаково хорошій врожайності.
«Якби ми зупинили експеримент в кінці першого сезону або в другому сезоні, ви б прийшли до висновку, що фумігація як і раніше залишається найкращим варіантом», зазначає Фордж. Він зазначає, що необхідний довгостроковий погляд на успіх альтернатив фумігації.
«Що стосується біології грунту і її здоров'я, то до кінця другого вегетаційного періоду популяції нематод повернулися на фумігованих ділянках до рівнів, які були фактично вище, ніж в грунті, який оброблено компостом. Це відбувається тому, що за допомогою фумігації ви виправили безліч природних ворогів нематод, які допомагають контролювати популяції цього шкідника. У грунті, що оброблено компостом, однак, ми виявили придушення популяції нематод. Вони були, але не розмножувалися в небезпечних масштабах. А ось популяції корисних бактерій, навпаки, активно колонізували коріння», зазначив він.
Фордж підкреслив переваги органічних добрив і закликав виробників використовувати в саду компост і мульчу, але з умовою, що компост буде високої якості: «Робіть компост правильно, а не кидайте в компостну яму що попало».