Продукти

З усіх овочів, представлених на ринку, молоді пагони хмелю, які ще називають “хмелевою спаржею”, мабуть, найдорожчі та найрозкішніші

Харчовий склад пагонів бамбука надзвичайно подібний до коров’ячого молока

Конференція стала цінним майданчиком для обміну знаннями та досвідом між представниками м'ясної індустрії. Її організатори вдалося зібрати кваліфікованих спікерів та охопити широкий спектр актуальних тем

Штучні яйця мають той самий смак і текстуру, що й традиційні: жовтки, які сочаться, і яєчні білки з еластичною текстурою

Нова продукція вийде буде включати в себе бургери, замінники курятини та сендвічі для сніданку

Український стартап Eat me at розробив та запустив виробництво рослинного м’яса, основою якого є текстурований соєвий білок