За багато століть вирощування овочів люди помітили, що деякі овочі добре ростуть разом, а деякі, навпаки, заважають зростанню один одного. Овочі, зелень і квіти допомагають один одному у зростанні шляхом поліпшення грунту або відлякування шкідників один від одного. Розумна посадка забезпечить вас великим урожаєм.

Вибір сусідів по грядці

Вибір сусідів по грядці — це справжнє мистецтво планування городу. Кожен овоч висаджується на грядці не один, а в сусідстві з іншою рослиною-компаньйоном. Подібна тактика допомагає мінімізувати шкідливий вплив комах і хвороб.

Правила сусідства по грядці. Вибираючи сусідів по грядці, зверніть увагу на колекції овочів. Овочі з сімейства капустяних, наприклад, добре висаджувати поруч з буряком і зеленими листовими культурами. Деякі трави допоможуть відлякати від шкідників капусти. Посаджена на одній грядці з капустою, м'ята поліпшить її смак. Овочі можуть відчувати не тільки симпатію, але й антипатію один до одного: деякі овочі затримують ріст і зменшують врожайність один одного. Простенька табличка, представлена нижче, допоможе Вам підібрати вдале сусідство.

Крім сусідства однієї овочевої культури з іншої, добре розглянути і інші можливі сусідства — овочі і квіти, овочі і трави. Подібні комбінації на грядках не тільки красиві, але і корисні.

Квіти в сусідстві з овочами

Хороша порада: посадіть на грядці з помідорами кілька чорнобривців, вони відлякують шкідників. Чорнобривцями можна прикрасити весь город по периметру — це допоможе тримати шкідників на відстані.

Овочі і трави

Посаджені поруч трави, додадуть вашим овочам більш вишуканий смак. Вони також відлякують шкідливих комах. Розмарин відлякує жуків, які нападають на квасолю. Чебрець відлякує капустяних шкідників. Цибуля і часник відлякують попелиць. Материнка, як і чорнобривці, — це хороший універсальний бар'єр проти більшості комах-шкідників.

Вирішуючи, які овочі посадити поруч на грядці, потрібно керуватися не тільки науковими даними, але і здоровим глуздом. Салат-латук, редис та інші швидко зростаючі рослини можна посадити між динями або гарбузами. Салат і редис дозріють раніше, ніж розростеться гарбуз. Зелені листові овочі, які люблять тінь, такі як шпинат і мангольд, вирощують в тіні кукурудзи. Соняшники також добре ростуть в сусідстві з кукурудзою, оскільки їх коріння займають різні рівні в грунті і не конкурують за воду та поживні речовини.

Ну що ж, перейдемо від приватного до цілого, і розглянемо вдалих і невдалих сусідів для кожного овочу.

Сумісність рослин

Сусіди для моркви

Оптимальне сусідство для моркви складуть:

• квасоля;
• шавлія;
• редис;
• салат;
• цибуля;
• розмарин;
• горох;
• помідори.

А от негативне сусідство для моркви:

• кріп;
• петрушка.

Сусіди для перцю

Оптимальні умови:

• базилік;
• коріандр;
• цибуля;
• шпинат;
• помідори.

Не садіть перець поблизу квасолі.

Сусіди для карптоплі

Картопля принесе хороший урожай, якщо посадити її поруч з:

• квасолею;
• броколі;
• капустою;
• кукурудзою;
• баклажанами;
• часником;
• латук;
• цибулею;
• горохом;
• редискою.

Не можна садити картоплю, якщо поруч ростуть:

• огірки;
• дині;
• кабачки;
• соняшники;
• помідори;
• ріпа.

Сусіди для помідор

Помідори рекомендується вирощувати поруч з:

• спаржею;
• базиліком;
• квасолею;
• огірками;
• морквою;
• селерою;
• кропом;
• салатом;
• динями;
• цибулею;
• петрушкою;
• перцем;
• редисом;
• шпинатом;
• чебрецем;

Не розташовуйте поруч грядки помідорів і будь-яких видів капусти, картоплі і кукурудзи.

Сусіди для спаржі

Відмінне сусідство для спаржі складуть:

• базилік;
• буряк;
• салат;
• петрушка;
• шпинат;
• помідори.

З чим не можна садити спаржу: на щастя, немає таких рослин, які негативно впливають на зростання спаржі.

Сусіди для квасолі

Оптимальне сусідство для квасолі:

• броколі;
• кукурудза;
• капуста;
• морква;
• селера;
• кольорова капуста;
• огірки;
• баклажани;
• горох;
• картопля;
• редис;
• кабачок;
• полуниця;
• помідори.

Небажане сусідство для квасолі:

• часник;
• соняшники;
• цибуля;
• перець.

Сусіди для буряка

Буряк дасть більший урожай поруч з:

• броколі;
• спаржею;
• цвітною капустою;
• салатом;
• цибулею.

Небажані сусіди по грядці для буряків:

• гірчиця;
• квасоля.

Сусіди для броколі

Оптимальне сусідство для броколі:

• квасоля;
• буряк;
• селера;
• огірки;
• цибуля;
• картопля;
• шавлія.

Небажані сусіди для броколі:

• капуста;
• кольорова капуста;
• салат;
• стручкова квасоля;
• помідори.

Сусіди для брюссельської капусти

Найкращі сусіди:

• кріп;
• салат;
• редис;
• шавлія;
• шпинат;
• ріпа.

У брюссельської капусти один небажаний сусід — помідори.

Сусіди для капусти

З чим поруч можна садити капусту:

• квасоля;
• селера;
• огірки;
• кріп;
• салат;
• цибуля;
• картопля;
• шавлія;
• шпинат;
• чебрець.

Небажані сусіди по грядці для капусти:

• броколі;
• кольорова капуста;
• полуниця;
• помідори.

Сусіди для цвітної капусти

Цвітну капусту рекомендується висаджувати поруч з такими рослинами:

• квасоля;
• буряк;
• селера;
• огірки;
• шавлія;
• чебрець.

Погані сусіди для цвітної капусти:

• броколі;
• капуста;
• полуниця;
• помідори.

Сусіди для селери

Селера не має небажаних сусідів. А ось вирощувати його краще поруч з:

• квасолею;
• броколі;
• капустою;
• цвітною капустою;
• цибулею-пореєм;
• шпинатом;
• помідорами.

Сусіди для огірків

Огірки рекомендується садити поруч з:

• квасолею;
• броколі;
• кукурудзою;
• капустою;
• цвітною капустою;
• соняшниками;
• горохом;
• салатом;
• редисом.

Не можна висаджувати огірки поруч з травами, динями і картоплею.

Сусіди для кукурудзи

Оптимальні сусіди:

• квасоля;
• огірки;
• салат;
• дині;
• горох;
• картопля;
• кабачки;
• соняшники.

А ось поруч з помідорними грядками садити кукурудзу не можна.

Сусіди для баклажанів

Баклажани не мають небажаних сусідів по городу, а ось вони відмінно себе почувають поруч з:

• базиліком;
• квасолею;
• салатом;
• горохом;
• картоплею;
• шпинатом.

Сусіди для латука

Оптимальні компаньйони по грядці для латуку:

• спаржа;
• буряк;
• капуста;
• брюссельська капуста;
• морква;
• кукурудза;
• огірки;
• цибуля;
• горох;
• баклажани;
• картопля;
• редис;
• шпинат;
• полуниця;
• соняшники;
• помідори.

А ось брокколі — найгірший супутник для латуку.

Сусіди для цибулі

Найкраще сусідство для цибулі складуть:

• буряк;
• помідори;
• броколі;
• шпинат;
• капуста;
• картопля;
• морква;
• салат;
• перець.

Найгірше:

• квасоля;
• горох;
• шавлія.

Сусіди для гороху

Горох прекрасно себе почуває по сусідству з:

• квасолею;
• морквою;
• кукурудзою;
• огірками;
• баклажанами;
• салатом;
• динями;
• пастернаком;
• картоплею;
• редисом;
• шпинатом;
• ріпою.

Не можна садити горох поблизу грядок з цибулею і часником.

Корисні бур'яни на городі

Іноді рослини можуть бути корисні один одному тільки на певній стадії зростання. Це справедливе висловлювання і для деяких бур'янів. Чим можуть бути корисні бур'яни на городі? Деякі бур'яни тягнуть поживні речовини з глибоких шарів грунту і виводять їх на поверхню. Коли бур'яни вмирають і розкладаються, живильні речовини стають доступними на поверхні грунту для овочів з дрібними корінням. Саме тому дуже добре ростуть деякі овочі в сусідстві з кропивою.

Джерело