Україна — це серйозний конкурент Польщі на ринку малини
Україна — це серйозний конкурент Польщі на ринку малини. Більш низькі витрати на робочу силу — основна конкурентна перевага українських ягідників над польськими.
«Україна вже є конкурентом Польщі у вирощуванні малини. Українські садівники багато років приїжджали до Польщі на роботу, вони бачили, як ми вирощуємо малину. Те, що зараз відбувається в Україні, нагадує те, що було в Польщі в середині 1970-х років. Тоді в Польщі було створено товарне виробництво малини» — каже доктор Павло Кравець (Paweł Krawiec) з дослідницької та консалтингової компанії Horti Team.
Доктор Кравець пояснює, що в 1970-х роках був здійснений урядовий проект, який передбачає створення в Польщі товарного виробництва малини. Такий пілотний проект було створено для Люблінського регіону у співпраці з Воєводським центром сільськогосподарського розвитку в Коньскволе і кафедрою садівництва Люблінського сільськогосподарського університету.
Результати дослідження були впроваджені в практику в рамках даного проекту. Завдяки цьому в Люблінському регіоні було створено великий малиновий кластер. Для виробництва малини були обрані території, що не були економічно життєздатними — не було під'їзних шляхів, доходи фермерів залежали від типового сільськогосподарського виробництва, крім того, це були невеликі фермерські господарства — тому було необхідно щось інше, щоб вони змогли підвищити рівень доходів. Ставка була зроблена малину, і, в результаті, проект виявився успішним.
«Українці зробили точно так же, як і ми. Вони скопіювали в Україні точнісінько те, що ми зробили в середині 1970-х років. В результаті, зараз вони опинилися в такій самій складній ситуації, як і ми. Вони зробили усі ті помилки, які зробили і ми, і мають ті ж проблеми», — додає він.
Україна буде для нас конкурентом по одній простій причині — вони все ще мають більш низькі витрати на робочу силу. Крім того, вони отримують вигоду від того, що у нас в 1970-х роках: новизни малини для ринку, невеликого тиску шкідників для цієї культури, простий захисту, яку ми мали в 1970-х роках, — зізнається доктор Кравець.
«Я думаю, однак, що Україна вилікувалася від проблеми великомасштабної посадки малини після того сезону, який був для них таким же важким, як і для нас. Основне питання зараз: вони зіткнуться з проблемами і знайдуть рішення швидше нас чи ні? Це буде змагання з Україною. Або ми станемо на ноги і будемо просувати нашу малину, або вони нас наздоженуть і просуватимуть те, що у них є. Це наш головний малиновий виклик», — пояснює він.
Доктор Кравець підкреслює, що не слід забувати про конкуренцію, яка також виникає на Балканах. «Виробники там не повторили наших помилок — вони приділяють велику увагу якості і просування своєї малини. Фермери з Косово просувають свою малину по всьому світу як продукт вищої якості. У сербів така ж тактика, хоча у них, в свою чергу, теж дуже низькі витрати на робочу силу. Боюся, що ці витрати у них приблизно в три рази нижче, ніж у нас», — каже він.
«Наші конкуренти на ринку малини розвиватимуть своє виробництво малини. Справа в тому, що ми повинні скористатися тим, що маємо, і почати діяти. Чи станеться це, залежить тільки від нас, людей, які працюють в малиновій галузі Польщі», — підсумував експерт.